4月8日,后勤服务中心在春华苑301会议室召开3月食堂食品安全月调度会议。后勤相关条线人员、各食堂负责人及食品安全管理人员参加会议。

会上,各食堂负责人依次汇报3月份食品安全工作开展情况及4月份工作计划,围绕原材料采购、加工操作规范、从业人员管理等方面进行了总结与梳理。随后,后勤服务中心就上月日常检查中发现的问题进行集中通报,既指出共性问题,也明确个性整改要求。董孙元副主任在总结发言中强调,食品安全是后勤保障的红线和底线,要求各食堂举一反三、立行立改,把“日管控、周排查、月调度”工作机制落到实处。会后,与会人员前往教工食堂开展现场交叉检查,通过互查互学,进一步规范食品安全操作要求。

后勤服务中心坚持以月调度会议为抓手,把每一次问题优化作为服务提升的台阶,用严标准、实举措守护师生舌尖上的安全,用规范、优质、高效的餐饮保障,为学校迎评促建筑牢坚实的安全防线。