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后勤服务中心召开5月食品安全月调度会议

来源 :       作者 :      时间 : 2026-06-09

69日,后勤服务中心在春华苑301会议室召开5月食品安全月调度会议。后勤相关条线人员、各食堂负责人及食品安全管理人员参加会议。

各食堂围绕食材验收、存储规范、员工培训等方面,汇报了5月食品安全工作落实情况。中心结合日常检查情况,通报了后厨分类、食材使用等环节存在的问题,并对相关责任人提出整改要求。

针对6月及暑期工作,会议明确要求做好食材防霉腐败工作严格执行全品留样制度,全面落实每月聚焦2个关键卡位精细化整改机制,确保13个关键点位半年内全覆盖等相关重点工作。


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