临近新学期，为切实保障广大师生饮食安全，持续提升餐饮服务质量，8月25日上午，后勤服务中心于春华苑314会议室召开学生食堂开学工作会议，部署新学期餐饮保障及食品安全各项工作。

会议针对秋季开学及迎新工作，从食材采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、环境卫生消杀等环节作出具体安排，要求各食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，做好全链条管理；针对新生入校期间就餐人流集中、需求多样等情况，就丰富菜品种类、提升就餐服务等方面提出要求，力求迎新期间餐饮保障有序到位。

会后，全体与会人员参加了食品安全知识专项培训，结合近期典型案例，深入学习食品安全操作规范及食源性疾病预防相关内容。

后勤服务中心将以此次会议部署为依据，持续织密校园食品“安全网”，为新学期各项工作的顺利开展做好餐饮保障。