8月28日下午，后勤服务中心在教二A126阶梯教室组织开展学校食堂食品安全风险防控专项培训，校内各餐饮服务单位从业人员参加培训，各食堂全员覆盖，参训人员约120人。

培训围绕食品安全风险防控主题，结合日常监管和巡查中发现的常见问题，从食品采购、储存、加工、供餐全流程入手，系统梳理了各环节中可能出现的安全风险点。同时结合近期食品安全典型案例，分析了风险隐患产生的原因及防范措施，强调各食堂在日常管理中要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实将风险防控措施落到实处。

后勤服务中心将持续加强食品安全日常监管和业务指导，督促各餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全管理水平，全力保障师生饮食安全。